Il fantastico arrosto di sedano rapa
Ecco la ricetta del sedano rapa arrosto!
Sedano in cassetta? Facciamo il dado!
Già all’arrivo della prima cassettina Cortobio si capisce subito l’enorme differenza con gli ortaggi della distribuzione tradizionale, sapori, consistenze, stagionalità, la sicurezza [...]
Arrivano le castagne!
L'autunno è arrivato e vi abbiamo portato una novità in cassetta: sono arrivati i marroni di S. Zeno! Non perdetevi l'intervista al produttore!
Conosciamo e cuciniamo il PAK CHOI!
Siamo davvero felici di questo nuovo arrivato, ve lo presentiamo subito. Esistono molte specie di cavoli, ma sicuramente questa è tra le forme meno riconoscibili, il pak choi infatti [...]
L’antica ricetta dei tortelli di zucca
Cari amici, il bello di questa stagione sono i colori, le giornate che sembrano malinconiche, ma che ci riservano poi sapori festosi al ritorno a casa…funghi, risotti al radicchio, e i [...]
