Progetto RESTART sua eccedenza il cibo. Cortobio partecipa attivamente alle azioni di non spreco e di solidarietà del Comune di Lonato del Garda, attraverso una rete virtuosa di ritiri e consegne [...]
Siamo davvero felici di questo nuovo arrivato, ve lo presentiamo subito. Esistono molte specie di cavoli, ma sicuramente questa è tra le forme meno riconoscibili, il pak choi infatti [...]
I friarielli…per qualcuno sarà un termine noto e familiare, per altri invece questo termine è avvolto da una nebbia di mistero…cosa sono i friarielli? Chi li ha inventati? Come si [...]
Non buttate le foglie delle rape! In cassettina questa settimana troviamo le rape rosse, o barbabietole, con tutte le loro belle foglie colorate. Usiamole come fossero spinaci in una bella zuppa, [...]
Sapete quante sono le virtù del pompelmo? Moltissime!! Secondo recenti studi contiene alcune sostanze in grado di contrastare attivamente il colesterolo cattivo e i trigliceridi, permettendo un [...]