Renato Rizzetti Mattei, è l’ideatore e fondatore di “Grattuggiami“ un negozio in cui trovare specialità prodotte in modo artigianale, come formaggi, salumi, birre, confetture e miele.

Una passione di Famiglia: L’eredità dei nonni

La sua passione risale ai tempi dei nonni, che allevavano mucche e coltivavano campi, un lavoro duro, ma genuino e di soddisfazione, che si traduce oggi nella grande dedizione che Renato mette nel portare ai suoi clienti, prodotti fatti con amore, semplici, ma eseguiti con maestria e passione da agricoltori e caseari esperti. 

Una ricerca costante della qualità

Renato svolge una vera azione di ricerca di prodotti del territorio, si reca sul posto, conosce da vicino i produttori, osserva, assaggia e poi trasferisce le bontà nel suo negozio, che diventa una vera miniera di prodotti di nicchia, come formaggi a pasta cruda, sapori antichi. Dice infatti che la sua missione è quella di portare sulle nostre tavole i veri gusti del passato, che la grande distribuzione ci sta portando a dimenticare, per una vera riscoperta del sapore e della genuinità. 

Il rispetto di Renato per i produttori che si dedicano instancabilmente alla realizzazione delle eccellenze si traduce in un negozio unico, dove il suo calore e la sua simpatia sanno accogliere e guidare il cliente alla ricerca delle “cose buone”. 

Nel negozio di Renato si scoprono sapori veri e genuini, non standardizzati.

• Formaggi artigianali
• Formaggi a latte crudo
• Yogurt artigianali
• Conserve e marmellate da abbinamento
• Miele artigianale
• Birre agricole
• Salumi nostrani

Lunedì: 8.30-12
Martedì: 8.30-12.30 | 15.30-19
Mercoledì: 8.30-12.30 | 15.30-19
Giovedì: 8.30-12.30 | 15.30-19
Venerdì: 8.30-12.30 | 15.30-19
Sabato: 8.30-12.30 | 15.30-19
Domenica: Chiuso

Giorno di ritiro cassetta Cortobio
Venerdì: 16.30-19.00

via Napoleone, 22
25039 Travagliato (BS)
Tel. 389 842 8703