Olio EVO Bio 5L DOP Val di Mazara

Le olive di varietà Biancolilla, raccolte a mano nel momento ideale di maturazione, vengono immediatamente destinate alla spremitura a freddo.
L’olio ottenuto, sottoposto a una semplice decantazione naturale, conserva intatte le sue preziose qualità organolettiche, offrendo profumi autentici e un gusto delicato, equilibrato e armonioso.
Non è filtrato ed ha un’acidità inferiore a 0,5%