Sembra il titolo di una storia un po’ magica, e in effetti lo è. Vi portiamo in Sardegna e vi raccontiamo una storia, vera, fatta di vita, fatica, amore e dedizione alla Terra, quella di [...]
L’estate e le vacanze sono spesso un momento in cui dare spazio a quelle attività che durante l’anno non riusciamo a portare avanti, e per noi quest’anno sono state il pretesto per passare a [...]
Ci piace condividere con voi ricette, promozioni, prodotti, idee e consigli, ma ci piace anche l’idea di portarvi ad apprezzare la nostra marcia in più, e farvi conoscere più da vicino i [...]
Questo mese vi introduciamo un’azienda con la quale Cortobio ha un lungo e solido rapporto di collaborazione, “Fattoria Paradello” a Rodengo Saiano, Brescia. L’azienda agricola fa parte di una [...]
Cortobio ha scelto di inserire, tra i prodotti di stagione, i Funghi Pleurotus biologici, una varietà di fungo molto apprezzata per la sua facilità d’uso in cucina e per le sue proprietà [...]
Sia che siate dei veri appassionati, sia che siate al primo assaggio, dovete sapere che i germogli dell’Azienda Agricola “Sempreverde”, in cassetta questa settimana, sono un concentrato di [...]
Se quest’estate desiderate fare una passeggiata immersi nella natura e visitare qualche azienda biologica, vi consigliamo l’Azienda Agricola Biodase, produttore biologico di confetture e [...]
Boschi, usignoli, torrenti, mirtilli e castagneti. Asinelli, ricci e lo sbocciar dei fiori di calendula, viola, malva e lavanda…sembrano gli ingredienti di una fiaba, invece siamo all’azienda [...]
Siamo tornati con un nuovo racconto dedicato ai nostri produttori. La realtà che vi vogliamo descrivere ha una storia e un vissuto talmente ricchi che un’intervista non basta certo a esaurire [...]
Questa settimana ritorniamo a raccontarvi le storie degli agricoltori di Cortobio, questa volta abbiamo intervistato un orticoltore bresciano: Andrea Tessadrelli di Armonia Verde, a Pozzolengo La [...]