Comazera

I mirtilli bio Comazera nascono e crescono in montagna

Comazera agricoltura montana bio è nata dal sogno di Anna e Teo di riabitare luoghi abbandonati, nel comune di Corteno Golgi (BS) a 1200 m slm.

Ci spiegano che i loro mirtilli non hanno subito nessun tipo di trattamento o fertirrigazione. Tra una fila e l'altra è cresciuto un sottobosco naturale di felci e fragoline di bosco e la pacciamatura è fatta con corteccino di abete e larice.

Soci fondatori dell'associazione Valcamonica Bio e del Bio-Distretto Valle Camonica , Anna e Teo negli ultimi anni hanno contribuito a creare una rete di piccole aziende agricole "Coltivare Paesaggi Resilienti" per la valorizzazione dei prodotti montani.

In particolare coltivano cereali, condividendo macchinari, tra cui un piccolo mulino a pietra, riuscendo a chiudere la filiera dei cereali minori di montagna.

Scopri qui la nostra ricetta per morbidissimi muffin ai mirtilli e zucchero integrale

Comazera

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