Miele di Acacia Bio - 500g

Il miele di acacia, prodotto dal nettare della Robinia pseudoacacia, è tra i mieli più apprezzati per il suo gusto delicato e la sua naturale fluidità. Rimane liquido a lungo e, anche se col tempo può intorbidirsi leggermente per la formazione di piccoli cristalli, difficilmente cristallizza del tutto.

In Italia viene raccolto soprattutto nelle zone prealpine e lungo la dorsale appenninica.

Ha un colore molto chiaro, che varia dal quasi trasparente al delicato giallo paglierino.

Al palato è molto dolce e delicato, con un aroma leggero dalle piacevoli note di vaniglia e un profumo tenue, che richiama delicati sentori floreali e vegetali.

Grazie al suo sapore equilibrato, è perfetto per dolcificare bevande senza alterarne il gusto ed è ideale da gustare con yogurt, formaggi freschi o semplicemente su una fetta di pane.