La qualità ha molte facce

Il progetto “La qualità ha molte facce” nato da La Buonaterra, in collaborazione con Regione Lombardia e ERSAF, ci vede in prima linea per guidarvi nell’intricato mondo delle donominazioni di qualità, attraverso esperienze dirette di degustazioni e partecipazione alla vita di campagna.

• 9:30 ritrovo in uliveto ad Oldesio per la raccolta olive, presentazione del progetto, La Buona Terra, Cortobio e Latteria Turnaria
• 10:30 conferimento delle olive al frantoio bio dove si potrà poi seguire la molitura e la presentazione dell’azienda
• 11:30 presentazione dell’azienda, del percorso e delle procedure dell’olivicoltura biologica
• 12:30 degustazione dei prodotti della Latteria Turnaria a tavola con primo caldo (es: risotto al limone), accompaganta con vini e caffè bio
• 14:00 saluti con assaggio di un campione di mosto ricavato dalle olive frante in mattinata

Gli orari potranno essere suscettibili di piccoli cambiamenti

• Pagamento anticipato con distinta di bonifico da inviare a info@cortobio.it
• IBAN IT59G0306909606100000161119 causale “nome dell’evento”
• Per le iscrizioni, compilare il form di iscrizione qui sotto

Cascina Maggia-Brescia: show cooking gratuito ore 10 (senza iscrizione) presso il mercato Meglio Bio

Alessandra Lucentini, nostra esperta di cucina naturale, ci farà assaggiare, con semplici ricette, alcuni dei prodotti DOP E DOC delle aziende agricole presenti al mercato

 

Vendemmia alla Cascina Belmonte a Muscoline (Bs) – Vino DOC Valtenesi,

Numero massimo di partecipanti 40, costo 20€, sotto i 10 anni l’evento è gratuito.

• 15:00 ritrovo in cascina, presentazione del progetto, La Buona Terra, Cortobio e Belmonte
• 15:30 vendemmia, portare guanti e forbicine
• 16:30 merenda finale con tagliere di formaggi, salumi, pane, frutta e assaggi di vino, mosto e succhi di frutta con zuccheri d’uva.

Durante la giornata lo spaccio sarà aperto. L’evento si svolgerà in una cantina la cui struttura è interamente in legno.

Cascina Belmonte: nasce da un progetto di sviluppo di un’agricoltura più pulita e sostenibile, dove, col tempo, si é consolidata una gamma di vini ampia (ovvero che comprende vini bianchi, rossi e rosati) e allo stesso tempo coerente con un’idea di vino naturale e sostenibile. Produciamo succhi di frutta con cui vogliamo esplorare la possibilità di fare bevande di alta qualità, dove non sia presente alcool.

• Pagamento anticipato con distinta di bonifico da inviare a info@cortobio.it, previa verifica della disponibilità dei posti
• IBAN IT59G0306909606100000161119 causale “nome dell’evento”
• Per le iscrizioni, compilare il form di iscrizione qui sotto

(12 OTTOBRE POSTI ESAURITI!)

Presso lo storico ristorante vegetariano “L’Arcobaleno” di  Via Luzzago 6/B a Brescia due serate per cucinare insieme alla cuoca Cristina Abbadati e ad Alessandra Lucentini, nostra esperta di cucina naturale, ricette semplici, ma accattivanti, replicabili a casa con successo, e ricche di verdure, cereali, legumi, gusto e salute. Tutto in chiave vegetale al 100%.

Posti limitati!

• Pagamento con distinta di bonifico da inviare a info@cortobio.it, previa verifica della disponibilità dei posti
• IBAN IT59G0306909606100000161119 causale “nome dell’evento”
• Per le iscrizioni, compilare il form qui sotto