Arrivano le primizie della bella stagione e Cortobio vuole subito condividere con voi la bontà delle fave e dei cipollotti freschi. Uniamo in una semplice ricetta le proprietà benefiche di due [...]
Questa settimana vogliamo portare sulle vostre tavole le preziose virtù del cedro, un agrume poco conosciuto, ma davvero squisito. Il cedro si presenta come un grosso limone, ma si capisce subito [...]
Già all’arrivo della prima cassettina Cortobio si capisce subito l’enorme differenza con gli ortaggi della distribuzione tradizionale, sapori, consistenze, stagionalità, la sicurezza [...]
Diamo il benvenuto alla primavera con nuovi ortaggi biologici di stagione che arricchiscono i nostri piatti e portano freschezza in cucina! Cortobio porta sulle vostre tavole le prime fragole e [...]
Sono un vero simbolo della Primavera i tenerei baccelli dei piselli freschi, quando arrivano è sempre festa e se in casa ci sono dei bambini la preparazione del pranzo diventa un gioco utile da [...]